Este producto es comúnmente utilizado en la industria de alimentos como conservante, ya que tiene una amplia actividad antimicrobiana en la inhibición de mohos, levaduras y bacterias. Sus principales agentes activos son benzoato de sodio y sorbato de potasio. Aplicación para 1 kg de producto terminado Espolvorear de 1 a 2 g del conservante en carnes, pescados, bebidas y productos de panadería.