Mezcla homogénea de tonalidad naranja rojiza, de sabor pungente y aroma cálido está diseñado para formular chorizo y evitar la oxidación. Aplicación para 1 kg de carne Mezclar de 100 a 150 g del condimento con otros aditivos para formar una pasta suave y fluida que se aplica por inmersión o frotación a la carne. Una vez aplicado el condimento, dejar reposar durante 1 hora antes de la cocción.