CONDIMENTO PARA CARNE ARABE

Mezcla homogénea de especias, aditivos y sales con tonalidad verde, su aroma y sabor característico está diseñado para la formulación de carne tipo árabe Aplicación para 1 kg de carne Mezclar de 10 a 20 g del condimento en 450 ml de agua y 50 ml de vinagre para formar una pasta que se aplica por inmersión o frotación a la carne de cerdo. Una vez aplicado el condimento hidratado, dejar reposar durante 20 minutos antes de la cocción.