CONDIMENTO PARA CARNE ENCHILADA

Mezcla homogénea de chiles, condimentos y potenciadores, su aroma y sabor característico está diseñado para la formulación de carne enchilada. Aplicación para 1 kg de carne Mezclar de 20 a 30 g del condimento en 100 ml de agua. (opcional: solución 50 ml de vinagre y 50 ml de agua) para formar una pasta fluida que se aplica por inmersión o frotación a la carne de cerdo. Una vez aplicado, dejar reposar mínimo 20 minutos antes de la cocción.